期刊简介
《抗感染药学》为季刊, 季末 25 日出版, 大 16 开, 80页, 邮发代号: 28-194。单价：9.80/册。国内外公发行。《抗感染药学》是江苏省卫生厅主管、苏州市第五人民医院主办的抗感染药学学术期刊。中国标准连续出版物号：ISSN 1672-7878/CN 32-1726R。《抗感染药学》主要刊登药学与抗感染药学领域的基础理论、科研设计、生产工艺、临床应用、不良反应、国内外的药学进展和抗感染药学的理论与实践等方面的学术论文。 办刊宗旨: 创新、存真、求精、服务。普及与提高相结合, 以提高为主, 理论与实践相结合, 以实践为主。着重报道具有综合性、基础性、实用性的科技成果和先进经验。 本刊特点: 集科学性、先进性、实用性、知识性、可读性为一体, 重在实用、兼顾提高。 1 征稿范围 国内外抗感染药物药学进展、科研成果与理论、中药与天然药物、生化药物、药物分析、药物制剂、药理毒理; 抗感染药物临床应用、相互作用、合理用药、不良反应、药物代谢动力学; 抗感染药物经济学、药事管理、新药介绍、药学信息。 2 栏目设置 综述与论坛 报道抗感染药物的研究热点和前沿领域进行总结、评述、并结合作者在本领域的工作发表见解。 实验研究 报道抗感染药物各具有原创性的研究成果。 内容可涉及中、西药的合成、制剂、药理、毒理、临床药物试验、药物敏感性实验, 药物质量分析、鉴定、含量测定及改进方法的探讨等。 研究生论文 报道研究生在读时各类药物及抗感染药物具有原创性的阶段性的研究成果。 药物与临床 报道抗感染类药物应用于各科疾病的药物疗效评价。 合理用药 报道对临床抗感染用药的合理性、配伍问题分析; 药物使用时的稳定性问题分析; 临床医师和临床药师讨论处方的合理性问题等。 药物不良反应 报道按照药物说明书使用后出现的个体反应, 探讨分析抗感染药物对各组织器官的不良反应等。 药物经济学 报道抗感染药物在临床各科的治疗中, 药物产生疗效时的费用的分析等。 经验交流 报道工作中的新发现, 经验改进等。 药事管理 报道药学领域中的科学管理, 药事法规等
鱼油争议：科学依据与消费迷思
时间：2025-06-19 14:47:51
鱼油作为近年来备受追捧的保健品，其争议如同硬币的两面：有人视其为延缓衰老的“液体黄金”，有人则认为这是资本编织的健康幻象。围绕这一话题，我们将从科学逻辑与真实需求出发，穿透营销迷雾展开剖析。
一、科学依据：鱼油功效的分子密码
鱼油的核心成分Omega-3脂肪酸中，DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）构成其生物活性基础。研究显示，DHA占大脑灰质脂肪酸的20%，视网膜磷脂层的50%，这种特殊的分子结构使其能穿过血脑屏障，直接参与神经信号传递。对于孕期女性，每日200mg DHA摄入可使胎儿神经管发育异常率下降35%，其作用如同为脑细胞搭建精密脚手架。而EPA则像血管清道夫，通过抑制血小板聚集将血液黏稠度降低12%-15%，这也是美国心脏协会推荐冠心病患者每日服用1g EPA+DHA的依据。
二、剂量迷局：从实验室到消费品的鸿沟
全球鱼油剂量标准呈现“三足鼎立”态势：欧盟建议每日250mg EPA+DHA，美国药典设定治疗剂量为2-4g，而中国营养学会则推荐200-500mg。这种差异源于不同研究模型的变量设定——实验室环境下降低甘油三酯需要4g/天剂量，但实际应用中超过3g可能引发凝血功能障碍。更值得关注的是，市售鱼油产品浓度从30%到95%不等，某品牌1200mg规格胶囊实际有效成分仅360mg，剂量虚标问题导致消费者可能支付10倍溢价获取同等效果。
三、副作用光谱：被忽视的风险梯度
高纯度鱼油在抗炎领域确有价值，但超过2g/天的剂量会使免疫缺陷人群感染风险上升23%。胃肠反应发生率约12%，表现为腹泻或反流性食管炎，这类症状在健身爱好者群体中尤为突出——因其常空腹服用以追求“快速吸收”。孕产妇群体需特别注意，DHA虽促进胎儿发育，但部分深海鱼油含重金属残留，美国FDA数据显示15%产品汞含量接近安全阈值。
四、性价比公式：群体特需性决定价值
对于目标人群的价值判断呈现显著差异：中老年群体每日1.2g EPA+DHA可使认知衰退速度延缓17%，相当于将大脑衰老时钟回拨3-5年；健身爱好者通过2g剂量能将运动后炎症因子IL-6水平降低40%，加速肌肉恢复；但对普通上班族而言，每周三次深海鱼摄入即可替代90%的鱼油功效。值得注意的是，婴幼儿配方奶粉中添加的DHA成本约是鱼油胶囊的7倍，这解释了孕产妇群体对鱼油的特殊依赖。
鱼油的本质是特定场景下的营养补充工具，既非万能神药也非商业骗局。消费者需要建立“需求-剂量-品质”的三维评估体系：心血管高风险人群优选90%以上浓度产品，办公室白领选择基础剂量即可，而凝血功能障碍者则需谨慎。在保健品选择上，比盲目跟风更重要的是理解自身生物特征与产品的真实匹配度。